2026“中华美食荟”暨宁夏服务消费季在银川兰傒谷商务广场盛大启幕，一场汇聚全球风味的美食盛宴就此拉开帷幕。此次活动将持续至5月2日，为期五天，为游客们带来一场别开生面的美食文化体验。
活动现场热闹非凡，五大主题市集错落有致，共设有150余个展位。这些展位被划分为中华美食集锦、世界美食体验、风土微醺、塞上风味和丝路生活五大板块。来自全国22个省份的中华老字号和省级非遗美食纷纷亮相，它们带着各自独特的历史韵味和传统工艺，吸引着众多游客驻足品尝。与此同时，法国、摩洛哥、俄罗斯等五大洲20个国家的特色美食也齐聚于此，为游客们开启了一场“舌尖上的环球之旅”，让人们在银川就能品尝到世界各地的美味佳肴。
作为本次活动的重头戏，“贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛”在4月28日至30日期间精彩上演。来自全国各地的85组名厨与侍酒师以宁夏葡萄酒为灵感源泉，巧妙运用本地食材进行创作。他们凭借精湛的厨艺和独特的创意，探索着“中国菜+宁夏葡萄酒”的黄金搭配，为观众们呈现出一道道既美味又富有艺术感的佳肴，让人在品尝美食的同时，也能感受到宁夏葡萄酒的独特魅力。
本届活动亮点纷呈，实现了国家级美食盛会首次辐射西北地区，有力地推动了优质消费资源下沉。同时，创新推出的餐酒融合大赛，更是助力贺兰山东麓葡萄酒升级为全国餐酒文化标识，提升了其在美食文化领域的知名度和影响力。虚拟AI主持人“宁小味”与智能机器人的参与演出，为传统美食文化注入了现代科技的元素，让传统与现代碰撞出别样的火花，给游客们带来了全新的体验。
为了全面激活城市夜间商圈活力，活动期间还精心打造了露营主题市集、日咖夜酒生活节、夜间主题演出等沉浸式消费场景。游客们可以在露营主题市集中感受大自然的宁静与惬意，在日咖夜酒生活节中享受悠闲的时光，在夜间主题演出中欣赏精彩的表演。这些丰富多样的活动，让游客们在品尝美食的同时，也能尽情享受美好的夜晚，为他们的旅行增添了更多的乐趣。
本次“中华美食荟”以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，以美食为桥梁，促进了商文旅的深度融合。它不仅为全国来宁游客带来了一场可观、可品、可游的饕餮盛宴，也让更多人了解和喜爱上了宁夏的美食文化和旅游资源。
