沃尔玛社区店“变身”平价山姆?消费分级下探索新商业路径

   发布时间:2025-12-26 19:14 作者:吴婷

实体零售领域的竞争愈发激烈,各大品牌纷纷加速布局,试图在消费分级的市场环境中抢占先机。德国平价超市奥乐齐近日宣布,将于2026年1月在南京连开四家门店,并计划随后进入镇江和扬州市场。到明年一季度,奥乐齐在中国的门店总数将突破100家。该品牌目前约九成商品为自有品牌,2025年已对超700款产品实施长期降价,最高降幅达45%,其中600余个SKU价格低至9.9元及以下。

与此同时,国内零售市场也呈现出多元化竞争态势。广州第三家、全国第六十三家山姆会员店近日正式开业,开业当天便迎来客流高峰。盒马旗下平价社区超市“超盒算NB”则在本月初开放加盟,进一步加剧了线下硬折扣市场的竞争。面对竞争对手的频繁动作,沃尔玛也在积极调整战略,试图通过业态创新和自有品牌建设巩固市场地位。

沃尔玛近期宣布对自有品牌“沃集鲜”进行全面升级,聚焦资源打造核心品牌。自2025年以来,该品牌已在国内陆续开设社区店,通过更新业态将门店布局向更下沉的区域延伸。沃尔玛明确以城市中产家庭及单身人群为核心客群,围绕其需求确立了三大战略方向:提供高品质生鲜和食品、精选快消和非食商品,以及稳定的天天平价和全渠道便捷服务。

社区店成为零售巨头们共同关注的焦点。沃尔玛推出的社区店主打“10分钟步行生活圈”概念,采用约500平米的主力店型,聚焦“一日五餐”场景,提供高质价比商品。这种模式与城市高密度社区生活高度匹配,通过精简SKU和优化供应链,实现了成本的有效控制。例如,沃集鲜通过源头直采、规模化优势和全链路提效,甄选全球优质产地产品,在保证品质的同时实现长期稳定低价。其9.99元价格带覆盖烘焙、果汁、水饺包子早餐系列、浓汤面系列等30多款商品,显著降低了消费者的决策成本。

沃尔玛的这一战略调整引发了市场关注。由于部分沃集鲜爆品与山姆会员店商品相似,外界甚至戏称沃尔玛打造了“不收会员费的山姆”。例如,沃集鲜推出的巴马弱碱性饮用天然矿泉水与山姆此前爆火的“生仔水”定位相近,盐苏打饼干等商品也与山姆热销产品形成直接竞争。不过,沃尔玛的这些“平替”产品规格通常更小,价格更低,多为9.9元,主要瞄准价格敏感型消费者。

供应链管理成为零售企业竞争的关键。尽管有媒体报道称山姆中国与沃尔玛超市采购体系独立运作,但沃尔玛凭借与头部品牌的深度合作,如佳洁士、君乐宝、蒙牛、伊利等,通过精简SKU和整合供应链提升了运营效率。沃集鲜的崛起虽然为沃尔玛吸引了更多大众顾客,但也隐现与山姆会员模式形成竞争的风险。长期来看,沃集鲜瞄准的中产家庭客群与山姆高度重叠,可能对其会员体系造成冲击。

当前零售市场的变革与消费需求变迁密切相关。随着“家门口经济”兴起和“性价比优先”消费理念的普及,消费者对商品价格敏感度显著提高。社区店凭借短链条化、直采化的供应链模式,在成本控制方面具备显著优势,能够以更低价格提供高性价比商品。盒马NB通过“城市仓+社区店”双层体系快速响应市场需求,奥乐齐则通过长三角、珠三角直采基地提升商品直供比例,这些实践都为社区店发展提供了有力支撑。

沃尔玛的社区店转型仍面临挑战。长期依赖传统大卖场业态的沃尔玛,需要在产品品类、陈列逻辑等方面向小店模式调整。其自有品牌尚处品牌宣传阶段,能否形成稳定势能仍有待观察。相比之下,奥乐齐自进入中国市场以来便深耕小店业态,在SKU管理和价格策略上已形成成熟运营逻辑。沃尔玛社区店试图通过更小的门店、更平价的产品和多元化的规格与山姆形成差异化竞争,覆盖单身消费者等未被山姆充分触达的客群。然而,突破大卖场惯性思维,在供应链、物流和选品等方面建立“小、快、零”的基因,才是其重塑竞争力的关键所在。

 
 
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